Использование зарубежного опыта в открытии собственной хлебопекарни

Роман Кайзер в рубрике "Удачные стартапы" программы "Новый день" на телеканале "Катунь 24" 5 марта 2013 года

Герой программы:
Роман Кайзер - управляющий партнёр хлебопекарни «Запеканка»

Почти десять лет назад Барнаулец Руслан Кайзер уехал в Европу. Там, врач по образованию, нашёл что называется дело по душе. Много лет молодой человек работал в хлебопекарнях Португалии и Испании, и научился приготавливать хлеб по традиционным технологиям из натурального сырья. Вернувшись на Родину, он загорелся идей и здесь создать подобную булочную. Перспективная задумка заинтересовала Романа - брата Руслана и пекарня превратилась в семейный бизнес.



Ещё про хлебопекарный бизнес:
НАДЕЖДА УСАТОВА, владелица пекарни по производству Хлебобулочных изделий
ФЛОРИЙ ПАК и ВЛАДИМИР ПАК, владельцы кондитерской пекарни
ЛЕОНИД МЕРЗОН, сооснователь и генеральный директор пекарни "Боско-Л"

Другие выпуски рубрики «Удачные стартапы»:
ЮЛИЯ САТТАРОВА, владелица «Сибирской Фабрики Ковки»
ЮЛИЯ ЮРЬЕВА, владелица компании "Агентство грузоперевозок"
ЛЕВ АНТРОПОВ, директор компании по производству лимонада "По старинке"