Гость программы:
Михаил Гончаров - создатель сети быстрого питания «Теремок»
В интервью Михаил Гончаров поделился секретом, как сделать из маминого рецепта блинов бизнес, как лучше обращаться с покупателям в России, почему для его сети не приемлем инструмент франчайзинга, стоит ли делать ставку на "русскость" в меню, есть ли смысл во франшизах и чему можно научиться у конкурентов.
Ведущая программы:
Марина Малыхина
Ещё про ресторанный бизнес:
ВЛАДИСЛАВ ДУДАКОВ, президент и совладелец ресторанного холдинга «Кофе Хауз»
РОСТИСЛАВ ОРДОВСКИЙ-ТАНАЕВСКИЙ, основатель ресторанного холдинга «Росинтер»
ЕВГЕНИЙ РУДЕНКО и АНДРЕЙ РУДЕНКО, франчайзи, владельцы сети быстрого питания «SUBWAY»
Другие выпуски программы «Капиталисты»:
АЛЕКСАНДР СПАРРЕ, председатель Правления Группы Компаний «АвтоСпецЦентр»
ВЛАДИМИР САДОВИН, генеральный директор сети супермаркетов «Азбука вкуса»
МАКСИМ КАШИРИН, генеральный директор компании «Simple»