Совладелец и шеф-повар арт-кафе «abaJour» Николай Павлухин в программе "Напротив" на телеканале МИР ТВ 8 ноября 2011 года

Во Владимире постоянно открываются новые кафе и рестораны. Выживают не все. Но есть заведения, которые приходят надолго.

Гость программы:
Николай Павлухин - совладелец и шеф-повар арт-кафе «abaJour» во Владимире

Николай Павлухин родился во Владимире, пошёл по стопам мамы и окончил кулинарное училище. Поваром начал работать ещё на втором курсе. В 22 года стал "шефом" в одном из кафе Владимира.

Ведущая программы:
Елена Пляскина



Ещё про ресторанный бизнес:
ДЕНИС КУТЮРИН, владелец кафе «КрышаБар»
ЛИДИЯ КРАСНОВА, владелица кафе «Светлое» в городе Красный Яр
НИКИТА ЗАГАЙНОВ, соучредитель и директор по развитию питерского кафе здорового питания «Укроп»

Другие выпуски программы «Напротив»:
СЕРГЕЙ КАРТАШОВ, владелец ресторанно-гостиничного комплекса «Клязьма»
РУСТАМ ВИШНЯКОВ, председатель «Топливной Ассоциации Владимирской области»
АЛЕФТИНА СЕРГЕЕВА, председатель совета директоров «Владимирского завода железобетонных изделий»