В 2010 году производство рыбы в России возрастёт на 8 процентов и превысит 4 миллиона тонн. Согласно прогнозам Росрыболовства, таким образом, мы переместимся с 8 на 7 место в мире. Правда, объёмы добычи уже давно не идут ни в какое сравнение с другими странами. Так, например Китай ежегодно добывает 53 миллиона тонн рыбы, Перу - порядка 7 миллионов. И хотя кризис не только не сократил, но и подстегнул покупательский спрос, россияне всё равно едят морепродуктов намного меньше, чем японцы, европейцы и американцы. Как справиться с рыбной безграмотностью населения и могут ли российские компании полностью насытить внутренний рынок рыбной продукции? На телеканале Эксперт разговор про рынок морепродуктов.
Гость передачи:
Всеволод Островлянский - руководитель департамента маркетинга холдинга «Морская Политика»
Тема передачи:
"Почему россияне не едят правильную рыбу?"
Ведущая передачи:
Наталья Антипина
Ещё про рыбный бизнес:
Передача "Про Бизнес" - Выпуск 8 (Рыбный Бизнес)
НАДЕЖДА КОПЫТИНА, основатель и президент группы компаний "Ледово"
Другие выпуски программы "Разговор PRO":
ЕЛЕНА УВАРОВА, совладелец и генеральный директор радиостанций "Jazz" и "Classic"
ВЛАДИМИР ЗУБИЦКИЙ, президент ООО «Русский Шоу-Центр»
ПОЛИНА ЛЕВИ, генеральный директор сети «Ломбард 911»