Герой передачи:
Вадим Лапин - соучредитель ресторанного холдинга «Ginza Project»
Всё начиналось с маленького ресторана в Санкт-Петербурге. Потом Москва. Один ресторан, второй, третий, десятый. Успех, популярность, совместные проекты с ведущими рестораторами и звёздами шоу-бизнеса. Затем Нью-Йорк, Лондон, более 70 тысяч посетителей ежедневно и грандиозные планы на будущее. «Гинза Проджект» сегодня – в тройке крупнейших ресторанных холдингов России.
В интервью Вадим Лапин рассказал о том, как на регулярной основе открывать успешные рестораны.
В передаче также принимали участие:
Игорь Бухаров - президент «Федерации рестораторов и отельеров»
Максим Клягин - аналитик потребительского сектора управляющей компании «Финам Менеджмент»
Сергей Миронов - генеральный директор агентства «РестКонсалт»
Ведущая передачи:
Елена Иванова
Игорь Бухаров также принимал участие:
Игорь Бухаров в программе Дмитрия Потапенко "Моё Дело" на Финам ФМ
Ещё про ресторанный бизнес:
РОМАН РОЖНИКОВСКИЙ, ресторатор, основатель сети ресторанов «Грабли»
КОНСТАНТИН КОТОВ, ресторатор, генеральный директор ООО «Фуд-Сервис»
АНДРЕЙ АНФИНОГЕНОВ, совладелец бара «OPEN BAR», совладелец компании «OPEN SERVICE it»
Другие выпуски передачи «Искусство бизнеса»:
АЛЕКСАНДР НОВИКОВ, владелец группы компаний «Русский икорный дом»
ГЕОРГИЙ ГЕНС, основатель, владелец и президент группы компаний «ЛАНИТ»
АЛЕКСАНДР САГАНОВ, генеральный директор компании «ПланетаСтрой»
Агрегатор бизнес передач
Меню
Меню
интернет-бизнесаСемейный капиталСогласно # ХэштегуСоздай свой бизнесСразу к Делу
Дело техники Такие разные люди Теорема Технологии успеха в Канаде Технопарк Ты - предприниматель Удельный вес Улётная Жизнь Успешные Предприниматели Фактор личности Хобби на Миллион Хочу стать миллионером Цифровые Истории Эти ваши интернеты ЭтоУспех Я - Предприниматель Я хочу стать богатым