Светлана Казновская в передаче Павла Тимченко "Своё Дело" 29 июля 2012 года
Светлана Казновская стала предпринимателем случайно. Много лет проработав в офисе бухгалтером, она и не предполагала, что хобби может оказать такое влияние на ее жизнь, что ей придется уйти со своей должности и бросить работу. Однажды, увидев в интернете технологию выпечки тортов из сахарной пасты, она была так заворожена их красотой и необычностью, что решила попробовать делать их сама. У нее получилось. Кормить семью каждый день тортами было нереально. Тогда она стала готовить их на заказ и продавать всем желающим. Через небольшое время спрос на ее тортики вырос настолько, что появилась потребность открыть цех. По счастливой случайности подвернулась возможность вместе с цехом, открыть и свое кафе. Хотя кафе и не входило в ее планы, она решилась и на этот смелый шаг. И вот, сегодня я встречаюсь с ней в этом кафе, и Светлана делиться опытом организации своего дела.
Кондитерский Бизнес Светланы Казновской
Ещё со Светланой Казновской:
Специфика кондитерского бизнеса
Как не разориться при открытии своей кондитерской
Вкусная стратегия завоевания доверия клиентов
Другие выпуски программы "Своё Дело":
АЛЕКСЕЙ ПЕКИН, учредитель и генеральный директор Инновационного Учебного Центра «Профит»
ДАНИЛА КОРИЖИН, владелец компании по сооружению ледяных скульптур
ИЛЬЯ ЛОБОДИН, владелец студии продающего видео «Видеовизитка.рф»