Четыре кита на которых держится успех в кофейном бизнесе

Совладелец сети кофеен «Brown Cup» Максим Стригуненко в передаче «Клёвый Бизнес»

Максим Стригуненко в передаче «Клёвый Бизнес»

Затрагиваемые темы:
Обнаружение спроса на качественный продукт в кофейной нише
Открытие совместно с партнёром первой кофейни ларькового формата
Постановка цели по внедрению культуры потребления свежеобжаренного кофе в массы
Старт бизнеса без просчёта рисков и разработки бизнес-плана
Алгоритм открытия кофейни с нулевыми затратами из собственного кармана
Четыре кита создания успешной прибыльной кофейни
Методика выбора поставщиков и эффективный способ получения выгодной цены
Реально работающие промо-акции по привлечению постоянных клиентов
О чём следует позаботиться владельцу кофейни, чтобы не допустить потерю прибыли
Преступные схемы мошенников орудующих на рынке
Эффективное использование промоутеров
Советы по подбору минимального оборудования для работы кофейни
Заказ брендированных стаканов при достижении большого объёма торговли
Переход от бумажного документооборота на цифровую программу мониторинга
Актуальность дополнительного ассортимента товара в кофейне
Кадровые проблемы с наймом и переобучением баристов
Ежедневная непрекращающаяся борьба за предоставление качественного продукта

Герой передачи:
Максим Стригуненко - совладелец сети кофеен «Brown Cup»

Ведущий передачи:
Алексей Клеванов

Дата выхода передачи:
23 октября 2018 года