Известный московский ресторатор Борис Зарьков в программе «Перемены – это норм!»
Борис Зарьков в программе «Перемены – это норм!»
Затрагиваемые темы:
Как оказаться в списке ТОП-50 самых лучших ресторанов мира
Клубы и рестораны как лакмусовая бумажка текущего состояния общества
Уходящая в прошлое эпоха показного потребления
Как ресторатору угодить поколению «Z»
Что Бориса Зарькова сподвигло вновь открывать ресторан после первого провала
В чём смысл эмоционального партнёрства в бизнесе и почему его лучше не практиковать
Имитация увиденного вместо создания новых трендов как основная проблема предпринимателей
Настоящие причины по которым люди посещают рестораны
В чём преимущества панорамных ресторанов
Понимание стайных инстинктов городского общества для успеха в ресторанном бизнесе
Расстворение иллюзии платы за мифическую элитарность
Внутреннее удовольствие и спокойствие души при ведении бизнеса
Личный переезд в другую страну как необходимый шаг для создания там сильной команды
Жёсткое выстраивание личных границ с внешним миром
Герой программы:
Борис Зарьков - известный московский ресторатор, основатель ресторанного холдинга «White Rabbit Family»
Ведущая программы:
Елизавета Осетинская
Дата выхода программы:
27 марта 2020 года
Ресторанный Бизнес Бориса Зарькова
Ещё с Борисом Зарьковым:
Ресторанный бизнес в эпоху впечатлений
Смотрите также на БаблоТубе:
